簡単DO料理 IN ガレージ
この週末、スロカノと私で誰にでも出来る簡単DO料理を作りました(^^)
ところでスロカノいわく「本当に12DOで料理を作るの~?あのぅ・・・・・私達のカワイイ家族を一人、お忘れでないかい?」って事で、確かに一人忘れてましたる(^^)
キャプテンスタッグの25センチ(つまり10インチ)でする(^^)実は一番キャンプで活躍してくれて
いるこのDOを今回は使用しまする(スロカノはキャプスタの大ファンでするよ)
さて私達は、その日の気分で適当に料理を作りまするので、レシピは適当でする(^^;
本日のメニューはチリビーンズのレタスとソーセージのクリスピーピザクラフト包み(^^)
そしてピザ風ポテトのチーズ焼きでする(^^)
まずニンニクオイルを作りタマネギのみじん切りと豚ミンチを炒めまする(^^)
ニンニクとタマネギの香りが十分にあがってからミンチを入れてくださいね(^^)
次に豆とケチャップ少々とカットトマト(缶詰)を入れまする(^^)豆はこれらを使用します!
ガルバンゾとレッドキドニービーンズでする(^^)中の汁も一緒にいれます(^^)
そして一味唐辛子85%、クミン10%、オレガノ5%を混ぜたブレンドパウダーをごっそりいれまする(^^)そしてチャツネやローリエを少し入れて、後はDO君におまかせでするよ(^^)
ブレンドパウダーです。目安はミンチ250グラムに対して、2/3カップくらいでする(^^)
味が馴染めば出来上がり(^^;・・・なんていいかげん(;;)
辛そう~^^;・・・で、レタスとソーセージと一緒にタコス生地に包んで出来上がり(^^)
おっと、例のホットサンドで焼いたソーセージでする(^^)
続きまして、ピザ風ポテトのチーズ焼き(^^)
ポテトのスライスをスキレットに敷き詰めます。
先程作ったチリビーンズをのせて・・・
思いっきりチーズをかけて、サラミをトッピング(^^)後はフタをしてスキレット君にお任せでする(^^)
しばらくしたら出来上がり(またまた、いいかげん・・・)
お子さんには、かなり辛いので、ココナッツミルクを入れるとマイルドになりまする(^^)
トルティーヤと一緒に食べるとビールのアテにも、おすすめでする(ただし辛いものがすきな方に限る)
以上、おそまつ簡単DO料理でした(^^)でも味は見た目より美味しいんだよ(^^)
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